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Las 6 mejores recetas de Pescado Gordon Ramsay

Para cualquiera que le guste cocinar, Gordon Ramsay es un nombre que seguramente hará sonar una campana. Más que ser un estimado chef, también es un restaurador exitoso a nivel mundial. Si quieres cocinar como Gordon Ramsay, sus recetas fáciles de seguir seguramente serán un gran éxito. 

¿Estás buscando las mejores recetas de pescado de Gordon Ramsay? ¡Sigue leyendo y te diremos cómo cocinar como un chef gourmet! 

8 recetas de pescado Gordon Ramsay para probar 

¿Listo para aprender algunas de las recetas de mariscos más notables de Gordon Ramsay? ¡Aquí hay algunos que seguro te encantarán a ti y a tus invitados! 

1. Dorada, mango y pepino asados ​​al horno  

La dorada tiene un sabor ligeramente dulce. Esto se complementa perfectamente con el sabor picante del acompañamiento de este plato, que incluye mango y pepino. 

Ingredientes: 

  • 4 filetes de besugo
  • 2 mangos 
  • 2 pepinos 
  • 2 limas 
  • Cilantro fresco
  • 1 chile rojo 
  • 6 cebolletas 
  • Aceite de cocina virgen extra
  • Sal y pimienta 

Cómo cocinar:

  1. Comience preparando el pescado. Usa el mejor cuchillo de filete de pescado para separar la carne. Rocíe 20 ml de aceite de oliva virgen extra. 
  2. Prepare una bandeja con papel de hornear encima. Arregle los filetes de besugo y cocine a 400 grados Fahrenheit. 
  3. Mientras cocina el pescado, prepare la salsa. Pelar el pepino y el mango y luego cortarlos en cubitos. Picar el chile rojo, las cebolletas y el cilantro. Mezcle los ingredientes en el tazón. Agregue aceite de oliva, sal y pimienta.  
  4. Una vez que el pescado esté listo, colóquelo en el lado izquierdo del plato. A la derecha, arregle la salsa de mango y pepino. Agregue lima asada a un lado y rocíe ligeramente aceite de oliva en la parte superior.

2. Curry de pescado del sur de la India 

Si está buscando las mejores recetas de eglefino , vale la pena probarlo. Esto es para aquellos que prefieren un fuerte sabor y aroma en su plato. 

Ingredientes; 

  • Eglefino de .5 lb 
  • 3 raíz de jengibre fresco
  • 2 chiles rojos largos
  • 2 cebollas 
  • 2 cucharaditas de semillas de mostaza
  • 2 cucharaditas de comino molido 
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida 
  • 400 ml de lata de leche de coco baja en grasa 
  • 2 cucharadas de pasta de tamarindo 
  • 1 berenjena pequeña 
  • 2 zanahorias 
  • 1 taza de judías verdes 
  • ½ cucharadita de aceite sin sabor 
  • Sal marina 
  • Pimienta negro

Cómo cocinar: 

  1. Coloque una sartén a fuego medio y agregue aceite. Una vez que el aceite esté caliente, saltee la cebolla y la sal durante 8 a 10 minutos. 
  2. Agregue especias y revuelva hasta que pueda oler el aroma. Agrega los chiles y el jengibre. 
  3. Vierta 400 ml de leche de coco, 400 ml de agua y pasta de tamarindo. Agrega sal y pimienta. Revuelva y cocine a fuego lento. 
  4. Una vez que la salsa hierva a fuego lento, agregue la berenjena y espere hasta que esté cocida. Agregue las zanahorias y cocine hasta que estén tiernas. 
  5. Agregue las judías verdes y cocine por diez minutos. 
  6. Agregue el pescado y espere hasta que se cocine. 

3. Filete de salmón mediterráneo 

¿Buscas recetas de salmón inspiradas en Gordon Ramsay ? Este plato mediterráneo seguramente será un éxito. Esta es una de las mejores recetas de mariscos Gordon Ramsay para un almuerzo de verano ligero y saludable. 

Ingredientes: 

  • 1 filete de salmón entero 
  • 18 aceitunas negras 
  • 6 tomates marinados secados al sol 
  • 18 hojas de albahaca 
  • 3 cucharadas de aceite de oliva 

Cómo cocinar: 

  1. Si tiene un salmón entero, comience fileteando el pescado y deje la piel. Para facilitar esto, consulte nuestras recomendaciones para los mejores cuchillos de filete eléctricos .
  2. Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit. 
  3. Coloque el salmón plano y use un desgrasador de manzanas y haga 18 agujeros. Asegúrese de no cortar la piel. 
  4. En una hoja de albahaca, enrolle tomates y aceitunas secados al sol. Debe ser lo suficientemente pequeño como para caber en los agujeros del salmón. Rellene los agujeros de salmón con los rollos. 
  5. Arregle el salmón en la parte superior de una lámina engrasada. Condimentar con sal y pimienta. Cubra con una llovizna de aceite de oliva. Asado por 20 minutos. 

4. Salmón a la plancha con salsa Merry Mango  

Esta es otra buena opción para las recetas de pescado Gordon Ramsay que usan salmón. El secreto para hacer esto más sabroso es la salsa de mango, que complementa perfectamente el sabor del pescado. 

Ingredientes: 

  • 6 filetes de salmón noruego, sin piel 
  • 1 cucharadita de aceite de coco 
  • Hojuelas de chile 
  • sal
  • Pimienta 
  • 2 mangos maduros firmes
  • 2 chiles rojos
  • 1 cebolla roja finamente picada 
  • 2 cucharadas de cilantro picado 
  • 1 cucharadita de aceite de oliva orgánico 
  • 1 cucharadita de azúcar 
  • Cáscara de limón

Cómo cocinar: 

  1. Para la salsa, mezcle los mangos, la cebolla roja, los chiles rojos, el cilantro, el azúcar, el aceite de oliva orgánico y la ralladura de lima en un tazón grande. Dejar de lado. 
  2. Use sal, pimienta y hojuelas de chile para sazonar el pescado. 
  3. Prepare una sartén para cocinar pescado y caliente el aceite de oliva orgánico. Fríe el salmón con la piel hacia arriba. Freír por tres minutos a cada lado. 
  4. Sirve el filete de salmón con la salsa de mango.  

5. Cerveza clásica, pescado rebozado y guisantes 

Si está buscando recetas de bacalao , esta es una buena opción para probar. Esta es una de nuestras recetas favoritas de pescado Gordon Ramsay, ya que viene con un acompañamiento, asegurando una comida abundante. La textura de los guisantes complementará perfectamente la carne de la carne. 

Ingredientes: 

  • 4 filetes de bacalao espeso 
  • 4 onzas de harina normal 
  • 4 onzas de harina de arroz 
  • 1 cucharadita de levadura en polvo 
  • 130 ml de agua de soda
  • Cerveza de 170 ml
  • 1 cucharadita de azúcar 
  • Aceite vegetal 
  • sal 
  • 14 onzas de guisantes
  • 3.5 onzas de mantequilla

Cómo cocinar: 

  1. Mezcle el azúcar, el polvo de hornear y la harina en un tazón grande. 
  2. Agregue cerveza dorada, agua de soda y sal. 
  3. Mezcle hasta que la masa sea consistente. 
  4. Espolvorea el pescado con harina normal y cúbrelo completamente con la masa. 
  5. Precaliente el aceite vegetal en una freidora. Cocine el pescado durante 8 a 10 minutos o hasta que esté dorado. 
  6. Retirar del aceite y escurrir. 
  7. Para hacer los guisantes blandos, hierva agua salada con mantequilla. 
  8. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los guisantes. 
  9. Retire los guisantes del agua y transfiéralos a un procesador de alimentos. 
  10. Agregue líquido de cocción y pulse hasta lograr la consistencia deseada. 
  11. Añadir sal y pimienta al gusto. 

6. Ensalada de bacalao, hinojo y eneldo glaseada con miso 

¿Te sientes un poco elegante? Esta es una de las mejores recetas de pescado Gordon Ramsay que debes probar. ¿Quieres que el bacalao esté fresco? Puede atraparlo usted mismo antes de cocinar. Echa un vistazo a esta guía de pesca de bacalao y aprende de nuestros consejos.

Ingredientes: 

  • 4 filetes de bacalao 
  • 1.5 tazas de pasta de miso 
  • 2 tazas de salsa Gochujang 
  • 1.35 onzas líquidas de sake 
  • 1.35 onzas líquidas de mirin. 
  • 2 onzas líquidas de salsa de soja 
  • 1 bulbo de hinojo 
  • 1 calabacín 
  • 1 manojo de eneldo 
  • 2 cucharadas de jugo de limón 
  • Aceite de oliva 

Cómo cocinar: 

  1. En un tazón grande, bata el sake, el mirin, la salsa gochujang, la salsa de soja y la pasta de miso. 
  2. Use la mezcla para cubrir los filetes de bacalao. Refrigera por dos horas. 
  3. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Forra los filetes de bacalao en una bandeja para hornear y cocina por 10 minutos. 
  4. Rebane el calabacín y el hinojo finamente. En un tazón, mezcle el calabacín, el hinojo, el eneldo picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Agregue aceite de oliva. ¡Sirve con el pescado y disfruta!

Preguntas frecuentes

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¿Tienes preguntas sobre las recetas de pescado de Gordon Ramsay? Responderemos algunos de ellos a continuación.

P: ¿Cómo cocina Gordon Ramsay el salmón crujiente?UNA: 

Para cocinar el salmón crujiente, Gordon Ramsay usa una sartén a fuego medio y aceite de oliva esencial. Se asegura de que el aceite en la sartén ya esté humeante antes de freír y que el filete de salmón se cocine con la piel hacia abajo.

P: ¿Cómo Gordon Ramsay fríe la lubina?UNA: 

Para freír la lubina, Gordon Ramsay usa una sartén antiadherente a fuego medio y con aceite de oliva. Sazona los filetes y los fríe en la sartén con la piel hacia abajo. También es importante presionar el pescado hacia abajo con los dedos para que la piel esté uniformemente cocida.

Descripción de Globo Surf 

¡Con las recetas de mariscos Gordon Ramsay anteriores, es fácil impresionar a familiares y amigos! ¡Se sentirán como si estuvieran comiendo en un restaurante elegante incluso si están en su casa! ¡Estas recetas te permitirán mostrar tus habilidades culinarias!

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